چهارشنبه ۰۶ فروردين ۱۴۰۴
بازدید:۲۴۱
رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام، نیاز سالانه گوشت قرمز کشور را یک میلیون تن اعلام کرد و گفت: با وجود ذخایر بالای گوشت منجمد و عرضه گسترده، قیمت‌ها در محدوده ۳۵۰ هزار تومان برای گوشت گوساله و ۳۶۰ هزار تومان برای گوشت گوسفند تثبیت شده است.به گزارش صدآنلاین، وی با اشاره به فراوانی دام آماده کشتار، افزود: تولیدکنندگان با مازاد عرضه مواجه هستند و این موضوع باعث کاهش قیمت بره‌های سنگین‌وزن شده است. همچنین با توجه به واردات گوشت و برنامه‌ریزی برای کشتار دام‌های پرواری، ذخایر مناسبی برای تأمین نیاز بازار وجود دارد.
پوریان هشدار داد: علیرغم وضعیت مطلوب فعلی، باید به حفظ جمعیت دام‌های مولد توجه ویژه‌ای شود، زیرا با احتساب زایش‌های فصل بهار، افزایش قابل‌توجهی در تعداد دام‌ها انتظار می‌رود.
وی در پایان تصریح کرد: سالانه حدود ۹۰۰ تا ۹۲۳ هزار تن لاشه گوشت در کشور تولید می‌شود که پس از کسر استخوان، به ۷۵۰ تا ۸۰۰ هزار تن گوشت خالص می‌رسد. این رقم نشان‌دهنده فاصله تولید داخلی با نیاز واقعی کشور است، هرچند ظرفیت‌های تولیدی به‌طور کامل فعال نشده‌اند